جادوی سیاهدانه

تا امروز چقدر از سیاهدانه استفاده می‌کرده‌اید؟ اکثر افراد طعم سیاهدانه را تنها در مخلوطی از ادویه جات یا در ترشی حس می‌کنند و نمی‌دانند راه دادن سیاهدانه سر سفره خانواده چه تاثیر ارزنده‌ای بر سلامت افراد خواهد داشت.

سیاهدانه یا سیاه تخمه، در طب سنتی شونیز و در عربی حب‌السودا ، گیاه علفی یک ساله ایست که هم به صورت مزروع و هم به صورت وحشی یافت می‌شود. اصلیتش مال جنوب غرب آسیاست ولی امروز در کشورهای مختلف کاشته می‌شود. در ایران هم بیشتر در اراک و اصفهان کاشته می‌شود و گونه وحشی‌اش در آذربایجان و شمال خودروست. تخم سیاه کوچکی دارد با بوی تند خاص و مزه ای تلخ که البته چون کوچک است تلخی‌اش به مذاق آدم خوش می‌آید. طبعش هم خیلی گرم و خشک است.

در مناطق مختلف ایران روی نان‌های سنتی سیاهدانه می‌پاشند. برای مصرف روزانه سیاهدانه می‌شود سیاهدانه را با پنیر و گردو خورد که طعم فوق‌العاده‌ای می‌دهد. می‌توان سیاهدانه را مثلا در ماست و خیار ریخت. در بسیاری از ادویه ها هم پودر سیاهدانه را استفاده می‌کنند. بهترین راه این است که یک شیشه سیاهدانه کنار باقی وسایل پخت و پزتان داشته باشید و با توجه به شم سرآشپزی‌تان توی هر غذا، سالاد یا پیش غذا یا حتی شیرینی که احساس می‌کنید سیاهدانه بهش می‌آید مصرف کنید. همین طور موقع سرو پلو یا سالادتان کمی روغن سیاهدانه روی آن بریزید.

اما چرا باید آن قوطی سیاهدانه همیشه دم دستمان باشد؟ سیاهدانه در طب سنتی ایرانی، اسلامی، هندی و بسیاری کشورهای دیگر و طب جدید، بسیار مورد توجه طبیبان واقع بوده است. زرتشتیان برای درمان بسیاری از دردها از سیاهدانه استفاده می‌کرده‌اند. احادیث زیادی در باب فواید سیاهدانه از ائمه و پیامبر بزرگوار اسلام داریم که سیاهدانه را درمان هر درد و پربرکت می‌نامند. در طب هندی از سیاهدانه به عنوان محرّك، بادشکن، مدّر، قاعده‌آور و زیادکننده ترشح شیر و همچنین برای درمان گزش عقرب استفاده می‌کنند. در علم جدید تحقیقات فراوان، نشان داده که مواد مغذی موجود در سیاهدانه از جمله گروه ویتامین های B و ویتامین های C  و  E و انواع مواد معدنی مثل روی، کلسیم، فسفر، پتاسیم و روغن موجود در سیاهدانه باعث وجود چنین خواص بی‌نظیری در این گیاه دارویی شده است.

سیاهدانه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. با زنده نگه داشتن سلول های پانکراس به کنترل و درمان دیابت کمک می‌کند. فشار خون را تنظیم می‌کند. تولید هورمونهای جنسی را افزایش می‌دهد، قوای جنسی را تقویت می‌کند و انواع ناباروری ناشی از کمبود اسپرم را درمان می‌کند. به سیستم عصبی و تقویت حافظه کمک می‌کند و سردردهای میگرنی را کاهش می‌دهد. ضد سرطان است و عوارض جانبی شیمی درمانی را به حداقل می‌رساند. دستگاه گوارش را تر و تمیز می‌کند وضد نفخ است. برای زیبایی و جوانسازی پوست بسیار کارآست و به  درد از بین بردن جوش های چرکی نوجوانی و جوانی می‌خورد. انواع ویروس و باکتری و قارچ را نابود می‌کند و همین است که در برابر انواع بیماری‌های ناشی از سرما مثل آنفولانزا، سرماخوردگی ، برونشیت و … مقاومت بدن را بالا می‌برد. همین طور موقع خستگی‌ها و افسردگی‌ها سیاهدانه به دادتان خواهد رسید. برای راحتی زایمان، افزایش شیر مادران و تقویت بنیه زائو بسیار مفید است. در درمان هپاتیت و سایر بیماری‌های کبدی هم کارساز است. مسائل مربوط به کلیه و مجاری ادراری مثل بی اختیاری ادراری را کنترل می‌کند، در کاهش دردهای روماتیسمی مفید است و در درمان سرگیجه و سایر بیماری های پوست تاثیرگذار است. و البته این تنها بخشی از خواص شگفت‌انگیز سیاهدانه است.

سیاهدانه در ترکیب با انواع مواد داروهای گیاهی فوق‌العاده مؤثری را تولید می‌کند. معروف‌ترین این ترکیبات معجون دو سین یا مخلوط سیاهدانه و عسل است. ۲۵ گرم سیاهدانه و ۱۰۰ گرم عسل را با هم مخلوط کنید و از خواص بی‌نظیرش بهر ببرید. برای درمان سرماخوردگی های پی در پی، برای درمان سردردهای ناشی از سردی بدن، برای درمان تب‌های بلغمی و سوداوی، برای پیشگیری از بیماری‌های پوستی ، برای پیشگیری از افسردگی و خستگی و برای افزایش شیر مادران بسیار کارساز است. و مخصوصا چون تاثیرش به مدت بسیار طولانی در بدن می‌ماند، می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های سخت جلوگیری کند.

در مورد مصرف سیاهدانه باید دقت داشته باشیم: افراد گرم مزاج دو گرم اما افراد سرد مزاج می‌توانند تا هشت گرم هم از این ماده استفاده کنند. افراد گرم مزاجی که می‌خواهند از خواص فوق‌العاده‌ سیاهدانه بیشتر بهره ببرند باید سیاهدانه را در سرکه بخیسانند و بعد مصرف کنند. مثل سیاهدانه ای که در ترشی های ایرانی می‌ریزند. همین طور زنان باردار و افرادی که برای بیماری‌هایی نظیر افسردگی، فشار خون، دیابت، مشکلات تنفسی و ادراری دارو مصرف می‌کنند در مورد مصرف سیاهدانه با پزشک خود مشورت کنند.

تاثیرات و خواص سیاهدانه و خواص ترکیبات مختلف این گیاه دارویی بسیار زیاد است و در حوصله این مطلب نمی‌گنجد. با ما همراه باشید تا در مطالب بعدی شما را با خواص دیگر سیاهدانه و ترکیبات آن آشنا کنیم.

با عضویت در کانال تلگرام ما از آخرین مقالات مطلع شوید.

مقالات مرتبط

از بین بردن موهای زاید از دغدغه‌های افراد محسوب می‌شود. خیلی از ما این سوال را داریم که از چه روشی برای زدودن موهای زائد استفاده کنیم.

رژیم جدیدی گرفته‌ایم یا تازه شروع به ورزش کرده‌ایم اما اولین تاثیری که در ظاهرمان می‌بینیم لاغر شدن صورت است و زار و نزار به نظر‌رسیدن.

همه ما تا به حال، حداقل به یکی از انواع عفونت دچار شده‌ایم. از گلو درد، دندان درد و جوش های چرکی گرفته تا عفونت های پر دردسرتر مثل عفونت ادراری.

میگرن از آن کابوس‌های تمام نشدنی است که برخی مجبورند سالیان سال با آن دست و پنجه نرم کنند و ساعات زیادی زجر و عذاب را تحمل کنند

شاید شما هم جزو کسانی باشید که می‌خواهید روشی طبیعی برای تقویت موهای عزیزتان پیدا کنید.بعضی‌ها از همان بدو تولد موهای ضعیف و کم‌پشتی دارند.

بعضی از افراد همیشه با مشکل “جوش” سرو کار دارند. بعضی هم وقتی جوش می‌زنند  می‌فهمند که قرار است به یک مهمانی حسابی دعوت شوند!

گیاهان دارویی و داروهای گیاهی برای پیشگیری و درمان زخم معده- مانند بسیاری از بیماری های مزمن دیگر- پیشنهادات قابل اطمینانی دارند.

سنگ کلیه یکی از سخت‌ترین بیماری‌های رایج بین افراد است. به طور مععمول خیلی‌ها را می‌شناسیم که حداقل یک بار دچار سنگ کلیه شده‌اند

راه حل همه چیز در طبیعته…

آنچه دیگران بیشتر خواندند

با ما در تماس باشید

درباره ما

ارتباط با ما

از بین بردن موهای زاید یکی از دغدغه‌های بسیاری از افراد محسوب می‌شود. خیلی از ما همیشه این سوال را در سر داریم که از چه روشی برای زدودن موهای زائد بدن استفاده کنیم که سخت، دردناک، پرهزینه و وقت‌گیر نباشد و در عین حال پوستمان را زیبا کند و بر سلامتی‌مان تاثیری مثبتی بگذارد.

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه بی بی عطار می باشد.

 شاید شما هم جزو کسانی باشید که می‌خواهید روشی کاربردی و طبیعی برای تقویت موهای عزیزتان پیدا کنید.بعضی‌ها از همان بدو تولد موهای ضعیف و کم‌پشتی دارند. بعضی هم تحت شرایط مختلف شاهد ریزش و ضعیف شدن موهای نازنینشان هستند.ممکن است حرص و جوش زیادی خورده باشید

سه نوع زیره داریم که شباهت‌ها و تفاوت‌هایی با هم دارند: زیره سیاه، زیره سبز، و زیره کوهی.زیره به طور کلی طبع گرم و خشک دارد به همین علت استفاده مداوم و زیادش برای افرادی که طبع گرم دارند مضر است و برای بهره‌مندی از منافع آن باید برای افراد گرم مزاج زیره را در سرکه بخیسانیم و بعد مصرف کنیم.

بی بی عطار را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

خوانا نیست؟ یکی دیگه! captcha txt

برای جست و جو بنویسید و Enter را بزنید.